Multifunkční velkoprostorové odborné učebny – gastrocentra

Operační program

Regionální operační program Moravskoslezsko

Cíl projektu

Hlavním cílem byla modernizace výuky a metod vzdělávání a vytvoření kvalitního zázemí pro výuku gastrooborů. Teoretická i praktická příprava žáků simuluje skutečnou praxi v těchto oborech. Zlepšení materiálně-technického vybavení jednotlivých škol přispělo k zatraktivnění gastronomických oborů a ke zvýšení počtu zájemců o vzdělání v těchto oborech. Výstupem projektu je šest nově vzniklých oborových center praktické přípravy ve středoškolských oborech gastronomie. Tato oborová centra jsou vybavena moderním gastro vybavením, nábytkem a informačními a komunikačními technologiemi umožňující výrazné zkvalitnění výuky a její přiblížení reálné praxi. Výstupy projektu jsou využívány nejen pro výuku, ale i v rámci dalšího vzdělávání a volnočasových aktivit.